うどんを打ちました。 やっぱり手打ちは、シコシコしておいしい。 冬の野菜:だいこん、にんじん、さといも、ネギ、やあぶらあげ、こんにゃく、とり肉なんかを入れた煮込みにしました。 群馬では「おっきりこみ」といわれる郷土料理です。 小麦粉は、「郷土…
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