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ちょっとした感動。
デポー（生活クラブ生協のお店）へ行ったら、「メカブ」が「株」？そのままの形（写真上）で売られていた。
ふつう、よくスーパーでは千切りにされて、小さなカップに入って酢醤油のタレ付きで売っていたりするから、珍しいと思って調理法をワークさん（店員さん）に聞くと、
「千切りにしてから熱湯にくぐらせるんですよ。あっと思うほど鮮明な緑色に変わるんですよ」
と教えてもらい、それはおもしろそうだとさっそく購入、家に帰ってやってみた。
すると！

…この通り！！
ほんとに鮮やかに、マジックのようにさあっと熱湯がその色を変えていったので、おどろくほど感動した。
なにかの理科の実験みたい。
こんな感動が、キッチンにあるのっていい。
子どもにも、その興奮が伝わったようだ。
それに、感動を発掘できる品揃えがされ、店員さんに気軽に聞ける店が近くにある、というのも相変わらずとてもうれしいことだ。
…昔ながらの商店街は、みんなそうだったのかな。

ちなみに、今回のこんな手に入れ方、食べ方もエコです。
カップや余分な包装のゴミが出ない。
３株のメカブが、ビニール袋一枚に入っていただけでした。
そんな意味でもいい買い物、と言えました。