我が家でうどんパーティー。
こんどさとかと一緒に入園になる近所のお友達を主に、４組のママ友＆７人のお子ちゃまたちをお招きして。
群馬の地粉をつかった手打ちうどん。子どもたちも一緒に生地を伸ばして、切って。
「おっきりこみ」にして、具だくさんの汁で煮込んで食べる。
写真は、入園、卒園・入学のお祝いの気持ちも込めて…ということでお赤飯も炊いて、のおにぎり。
と、大きく写っている隣の鶏肉料理は、最近デポーでレシピを教わって気に入ってよく作っている「簡単チキンハム」。
とりのムネ肉を砂糖・塩＆ハーブなどに漬け込んで茹で冷ますだけで、おいしく常備菜にできるので、ＧＯＯ。
これはお呼びしたママのひとりが作って持ち寄ってくれた「フィリピン風タピオカのデザート」。
ココナッツの甘皮と、ハーブ？のゼリーが入っていて、ココナッツミルクで味付けするとのこと。
南国の香り〜がして、とってもおいしくいただきました♪
来年度も、こんなふうに笑い、ときには泣きつつ、おんなじ幼稚園でみんな仲良く遊べることを期待して…
